Роллы Филадельфия

Ролл Филадельфия – одно из самых известных и популярных азиатских блюд в мире, хотя к Японии он не имеет отношения и придуман был в Нью-Йорке. Однажды повару понравилось сочетание ингредиентов еврейского бейгла – нежнейшего сливочного сыра и лосося. Он создал на основе этих продуктов аналог японских роллов. Сегодня заказать роллы Филадельфия можно практически в любой точке мира и с разнообразными добавками, но самым любимым остается классический вариант Филадельфии с лососем и свежим огурчиком.

Филадельфия – ролл наоборот

Роллы представляют собой начинку, завернутую в тонкий слой риса и листы водорослей нори. Но однажды сушист в одном из американских ресторанов решил видоизменить ролл, начинку он обернул листом нори, а рис и рыбу использовал как внешние с...