Том Ям

Каждый посетитель ресторанов сети Yaponamama имеет возможность заказать том ям в Ташкенте – традиционный кисло-острый на вкус, невероятно ароматный и полезный тайский суп. Это самый популярный и уникальный в Азии продукт. Невероятно странное сочетание в составе блюда куриного мяса и креветок, грибов и помидоров кажется недопустимым. Но, попробовав его, вы поменяете свое мнение. 

Главная роль в этом супе отводится специям и приправам. Смягчить остроту пасты том ям и перца помогает кокосовое молоко, которое, как считают на родине, не может испортить вкус блюда. Интересен суп еще и коротким временем, которое необходимо для его приготовления.

Особенности готовки

Чтобы приготовить этот невероятно вкусный суп, необходимо сразу сварить куриный бульон. А затем пон...